Gemeinschaft und Geselligkeit sind bei uns Teil jeder Mahlzeit.
Wir legen grossen Wert auf eine ausgewogene, abwechslungsreiche und altersgerechte Küche, die nicht nur den Hunger stillt, sondern täglich Freude bereitet. Unsere Angebote verbinden Genuss und Bekömmlichkeit und orientieren sich an den Bedürfnissen der Menschen, die bei uns wohnen.
Individuelle Anforderungen werden selbstverständlich berücksichtigen. Wir bieten Schon- und Diätkost und passen die Verpflegung bei Bedarf an medizinische oder persönliche Vorgaben an. Auch bei Kau- und Schluckbeschwerden achten wir darauf, dass niemand auf Optik und Geschmack verzichten muss: Mit zeitgemässen Konzepten wie Smoothfood servieren wir Gerichte in angepasster Konsistenz, die trotzdem appetitlich aussehen und „wie gewohnt“ wirken.
Gastronomie auf Augenhöhe
Unser Küchenteam ist regelmässig direkt auf den Abteilungen präsent und schöpft die Mahlzeiten vor Ort. Dieser persönliche Kontakt schafft Raum für einen kurzen Schwatz, stärkt das Gemeinschaftsgefühl und stellt sicher, dass Wünsche und Bedürfnisse unserer Bewohnerinnen und Bewohner dort ankommen, wo das Essen entsteht – in unserer Küche.
Damit dies so bleibt, entwickeln wir unsere Verpflegungsangebote kontinuierlich weiter. Rückmeldungen von Bewohnenden, Angehörigen und Mitarbeitenden fliessen laufend in die Planung ein, sodass wir unser Angebot stetig an Bedürfnisse, Essgewohnheiten und neue ernährungsmedizinische Erkenntnisse anpassen können.
